Kammuslinger med pasta

200 g kammuslinger, 200 g frisk pasta, 50 g blandede nødder, frisk basilikum, persille, chilli.

Dressing: 1 spsk. østerssauce, 1 spsk. soyasauce og 1 spsk. olivenolie røres sammen.

Pastaen gives et kort opkog og skylles i koldt vand. Kammuslingerne svitses på varm pande, nødderne ristes, pastaen vendes i og krydres med salt og peber.

Anrettes på 4 tallerkner og pynt med hakket persille, basilikum og fintskåret chilli. Dressingen fordeles på tallerknen.